レポート
2019.05.11(土)
焙煎体験
焙煎を体験してみました!
コーヒーの焙煎に手をだしてしまった社長と社員たちで焙煎を楽しみました。
6種類の豆を使用して味比べ。
見よう見まねでそれぞれが豆を火で炙っていましたが
「やべぇ、焦げた~」と聞こえたり、想定以上に時間がかかる人がいたりと性格が垣間見えました(笑)
肝心な味ですが、想定以上に時間がかかった丁寧に炙られた豆で淹れたコーヒーの味が好評でした。
今後焙煎体験を企画しようと考えていますので、その時はご参加頂ければと思います!